Corona's

STAR & STRIPS' HAMBURGER

Gli Stati Uniti d'America, che noi salutiamo, hanno un nuovo presidente. Una personcina giovine, il Barack Obama, ma anche giovanile. E per celebrare l'evento, anche codesto stiloso blog di cucina non poteva che proporre a voi lettori's & lettrici's una ricetta attinta dalla tradizionale tradizione gastronomica d'Oltreoceano. Sappiamo tutti come negli States la gente coltivi la sana abitudine a mantenere la forma fisica. E pertanto, abbiamo pensato a un piatto unico e ipocalorico.

INGREDIENTI: (per quattro persone) 4 hamburger di carne bovina preparati dal macellaio, da almeno 3 ettogrammi l'uno e non quelli striminziti acquistati al discount; forme tondeggianti di pane soffice al latte; cipolla di tropea; aglio; mayonese ma anche ketchup; pomodori di Sorrento; mozzarella di bufala; insalata; origano; sale; una tuta azzurra; digestivo Antonetto.

PREPARAZIONE: Ascoltando cd come Nebraska, The Rising, Born in the Usa, a ritmo di musica indossate con energico ottimismo la tuta azzurra, ispirandovi assieme al rosso del pomodoro e al bianco della mozzarella, ai colori della Bandiera degli Usa. Tagliate il pomodoro a strisce&cubetti sottili sottili, a fettine la mozzarella, a dadini la cipolla, a metà in orizzontale il pane; tritate l'aglio; mondate l'insalata e asciugatela. Nel mentre, scaldate la piastra (da cucina) sul fuoco e quand'è bella calda, iniziate a cucinarvi sopra la carne. Nel mentre,  spalmate la mayonese sull'interno del pane, e appena cotta la carne (rare, medium, well done in base ai vs gusti personali) cacciatela sulle fettone di pane aggiungendovi nell'ordine aglio, cipolla, un pizzico di sale, ketchup, mozzarella, pomodori, origano, un pizzico di sale, insalata. Ormai esausti, ponete sopra la II fettona di pane e servite in tavola, certi che ai vs commensali alla fine vedranno le stelle.

Come bevanda consigliamo Cocacola ghiacciata (2lt per ospite), birra tedesca ghiacciata (1.5lt a testa). Il digestivo Antonetto va servito alla bisogna